Perzik met pistachesausje

Een memorabel gerechtje om hemels van te genieten.

2 personen
minder dan 15 minuten
nagerecht
110 kcal

Ingrediënten

2 dadels
20 gram pistachenoten, ongezout
mespuntje kaneel
4 eetlepels halfvolle yoghurt
2 perziken

Bereiding

Verwijder eventueel de pitten uit de dadels. Wrijf de dadels met de helft van de pistachenootjes fijn.
Roer dit met een beetje kaneel door de yoghurt.
Hak de rest van de pistachenootjes grof.
Was de perziken, halveer ze en verwijder de pit. Plaats de perziken op 2 bordjes en schep het sausje erop.
Strooi de rest van de pistachenootjes erover.

Ingrediënten over?

Yoghurt:
Gooi yoghurt niet direct weg na het verlopen van de THT-datum. Kijk, ruik en proef een beetje om de kwaliteit te beoordelen.
Ook lekker: yoghurt met appel en krokante muesli!

Informatie over dit recept

Dit recept bevat 'Perzik'. Dit product is deze maand (april) niet de meest duurzame oplossing.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Bij diabetes
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	110 kcal
Vet	5 gram
Waarvan verzadigd vet	1 gram
Koolhydraten	11 gram
Waarvan suikers	9 gram
Vezels	1 gram
Eiwit	4 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken