Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Kiwi met sinaasappel-vanillesaus

Kiwi met sinaasappel-vanillesaus

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • nagerecht
  • 90 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 1 sinaasappel
  • ½ vanillestokje
  • 3 kiwi's of zespri's

Bereiding

  1. Was de sinaasappel. Snijd een dunne reep uit de schil en snijd deze in mooie reepjes. Pers de sinaasappel uit.
  2. Snijd het halve vanillestokje open.
  3. Breng het sinaasappelsap met het vanillestokje tegen de kook aan en laat dit enkele minuten trekken.
  4. Neem het vanillestokje eruit en schraap met een puntig mesje wat van het zwarte merg eruit. Roer dit door het sap en laat het afkoelen.
  5. Schil de kiwi’s en snijd ze in de lengte in vieren. Schik de parten op bordjes en schenk het sausje erover.

Ingrediënten over?

Kiwi:
Bewaar kiwi's in de koelkast, ze zijn dan tot maximaal 3 weken houdbaar.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Kiwi heeft deze maand (maart) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 90 kcal
Vet 1 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 16 gram
Waarvan suikers 15 gram
Vezels 3 gram
Eiwit 1 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept