Fruit met mangosaus

4 personen
minder dan 15 minuten
nagerecht
150 kcal

Ingrediënten

1 mango
100 gram blauwe druiven
100 gram witte druiven
2 kiwi's

1 verse vijg
1 peer

Bereiding

Schil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit. Pureer de mango tot een saus.
Was de druiven. Halveer ze eventueel en verwijder de pitjes.
Schil de kiwi’s en snijd ze in halve plakken.
Was de vijg en snijd hem in 8 partjes.
Was de peer, snijd hem in vieren en verwijder het klokhuis. Snijd de kwarten peer in plakjes.
Meng het fruit, schep het in coupes en schenk de mangosaus erover.

Ingrediënten over?

Druiven:
Druiven kunnen onafgedekt op een koele plaats 2 tot 4 dagen bewaard blijven. In de koelkast blijven druiven ongeveer 7 dagen goed.

Informatie over dit recept

Mango heeft deze maand (april) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Bij diabetes
Vrij van ei
Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	150 kcal
Vet	1 gram
Waarvan verzadigd vet	0 gram
Koolhydraten	31 gram
Waarvan suikers	29 gram
Vezels	4 gram
Eiwit	1 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken