Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
sluit
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Abrikozenshake

Abrikozenshake

Met slechts 4 ingrediënten is dit dessert makkelijk te bereiden.

  • 2 personen
  • minder dan 30 minuten
  • nagerecht
  • 160 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 6 gedroogde abrikozen
  • 1 perssinaasappel
  • 200 ml halfvolle yoghurt
  • kaneel

Bereiding

  1. Was de abrikozen en snijd ze in stukjes.
  2. Pers de sinaasappel uit.
  3. Breng het sinaasappelsap met 50 ml water tegen de kook aan en laat hierin de stukjes abrikoos zacht worden.
  4. Laat dit afkoelen.
  5. Pureer de abrikozen met het vocht in de keukenmachine of met een staafmixer.
  6. Voeg de yoghurt toe en klop dit tot een luchtige shake.
  7. Verdeel de shake over 2 hoge glazen. Stuif er wat kaneel over en geef er een lepel bij.

Ingrediënten over?

Yoghurt:
Gooi yoghurt niet direct weg na het verlopen van de THT-datum. Kijk, ruik en proef een beetje om de kwaliteit te beoordelen.

Informatie over dit recept

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 160 kcal
Vet 2 gram
Waarvan verzadigd vet 1 gram
Koolhydraten 26 gram
Waarvan suikers 24 gram
Vezels 5 gram
Eiwit 6 gram
Zout
0,2 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Pinterest Facebook Twitter Email
Deel dit recept