Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Abrikozensalade met oranjebloesemwater

Abrikozensalade met oranjebloesemwater

Het oranjebloesemwater geeft deze salade van abrikoos en sinaasappel een krachtige smaak.

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • nagerecht
  • 65 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 1 sinaasappel
  • ½ eetlepel oranjebloesemwater
  • 6 abrikozen

Bereiding

  1. Boen de sinaasappel schoon en rasp wat van de schil. Snijd het vruchtvlees van de helft in stukjes en pers de andere helft uit.
  2. Meng wat geraspte schil en het oranjebloesemwater door het sinaasappelsap.
  3. Was de abrikozen. Halveer ze en verwijder de pit.
  4. Snijd de abrikozen in partjes en meng er de blokjes sinaasappel en het sinaasappel-oranjebloesemsausje door.

Variaties

In plaats van verse abrikozen kun je ook gedroogde abrikozen gebruiken. Snijd deze in repen en laat ze een uur in het sausje wellen.

Ingrediënten over?

Abrikozen
Bewaar abrikozen zo koel mogelijk. Ze zijn in de koelkast ongeveer 7 dagen houdbaar en buiten de koelkast ongeveer 3 dagen.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Dit recept bevat 'Abrikoos'. Dit product is deze maand (maart) niet de meest duurzame oplossing.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Vrij van gluten
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 65 kcal
Vet 1 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 11 gram
Waarvan suikers 11 gram
Vezels 3 gram
Eiwit 1 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept