Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Menu van de Week Recept van de dag
Basilicum maakt het af
2 personen
15-30 minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Kookboek Groente
Groenten zijn prachtige producten uit de... Bestel nu € 12,95
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar

Lamshaasje met kruidenjus

Zoek een ander recept

Aanmelden Menu van de Week

De kruidenjus maakt het vlees lekker mals.

  • 2 personen
  • 0-15 minuten
  • hoofdgerecht

Ingrediënten

  • 2 lamshaasjes
  • 1½ eetlepel vloeibare margarine
  • mespunt gedroogde rozemarijn
  • oregano
  • 1 eetlepel rode besengelei

Bereiding

  1. Bestrooi het vlees met wat peper.
  2. Verwarm de margarine en bak hierin het vlees op hoog vuur in ca. 8 minuten bruin.
  3. Neem het vlees uit de pan, leg het op een voorverwarmde schaal en dek het af met een dubbel vel aluminiumfolie.
  4. Roer de rozemarijn en organo door de margarine en voeg de bessengelei en 100 ml water toe. Roer al het aanbaksel los. Maak de jus op smaak met peper.
  5. Snijd de lamshaasjes in dikke plakken en giet de jus er over.

Menusuggestie

Lekker met spruitjes en aardappelen.


Hiervoor heb je nodig...

  • 400 gram spruitjes
  • 6 aardappelen

Extra informatie

Allergie info:
Kijk op het etiket voor het gebruik van margarine.

Informatie over dit recept

Past in dieet

  • Caloriearm
  • Met weinig zout
  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van gluten
  • Vrij van melk
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 245 kcal 470 kcal
Eiwit 20 gram 30 gram
Koolhydraten 7 gram 45 gram
Waarvan suikers 5 gram 9 gram
Vet 15 gram 15 gram
Waarvan verzadigd vet 4 gram 4 gram
Vezels 0 gram 10 gram
Zout 0,3 gram 0,3 gram
‘Kies Ik Gezond?’-app
Gezonder kiezen op basis van wat jíj belangrijk vindt

We lanceren de gratis ‘Kies Ik Gezond?’-app. Daarmee scan, zoek en vergelijk je producten. Je kunt in één oogopslag zien wat een gezondere keuze is.