Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Gevulde tomaten

Gevulde tomaten

Vul de tomaten met een restje rijst of couscous.

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • voorgerecht
  • 30 kcal
  •  

Ingrediënten

  • 2 (tros)tomaten
  • 1 eetlepel zilvervliesrijst, volkoren couscous of bulgur (gekookt)
  • 25 gram groente zoals komkommer of radijs
  • azijn
  • gedroogde kruiden of een restje verse kruiden
  • peper

Bereiding

  1. Was de tomaten, snijd er een kapje af en hol de tomaten uit. Bestrooi de tomaten van binnen met peper. Zet ze op de kop weg.
  2. Maak een vulling van het binnenste van de tomaten, wat rijst en groente.
  3. Maak de vulling op smaak met wat azijn, kruiden en peper.
  4. Vul hiermee de tomaten en zet de kapjes er weer op.

Informatie over dit recept

Duurzaam eten Ronde tomaat heeft deze maand (maart) een lage klimaatbelasting.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Met weinig zout
  • Caloriearm
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei
  • Vrij van melk (inclusief lactose)

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 30 kcal
Vet 0 gram
Waarvan verzadigd vet 0 gram
Koolhydraten 4 gram
Waarvan suikers 2 gram
Vezels 1 gram
Eiwit 1 gram
Zout
< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept