Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Menu van de Week Recept van de dag
Zachtjes sudderen
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Kookboek Groente
Groenten zijn prachtige producten uit de... Bestel nu € 12,95
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar

Geroerbakte prei met sesamzaad

Zoek een ander recept

Aanmelden Menu van de Week

Snel bijgerecht met een spannende bite.

  • 2 personen
  • 0-15 minuten
  • hoofdgerecht

Ingrediënten

  • 500 gram dunne prei
  • 2 eetlepels olie
  • 2 theelepels sesamzaad

Bereiding

  1. Maak de preistengels schoon en snijd ze in stukken van 3 cm.
  2. Verwarm de olie in een wadjan of braadpan en roerbak hierin op matig vuur de prei in 8-10 minuten gaar.
  3. Bak het sesamzaad in een droge koekenpan goudbruin.
  4. Strooi het sesamzaad over de prei.

Menusuggestie

Lekker met een schnitzel en aardappelen.

Hiervoor heb je nodig...

  • 2 ongepaneerde schnitzels
  • 1 eetlepel vloeibare margarine
  • 6 aardappelen

Ingrediënten over?

Prei:
Bewaar prei in de koelkast. De groente blijft ongeveer drie weken in de koelkast goed.

Informatie over dit recept

Klimaatkanjer Klimaatkanjer: dit recept heeft een lage milieubelasting.
Duurzaam eten Prei is deze maand (november) een seizoensproduct.

Past in dieet

  • Caloriearm
  • Met weinig zout
  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van gluten
  • Vrij van melk
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept incl. menusuggestie
Energie 160 kcal 480 kcal
Eiwit 3 gram 35 gram
Koolhydraten 4 gram 35 gram
Waarvan suikers 3 gram 4 gram
Vet 15 gram 20 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram 4 gram
Vezels 4 gram 7 gram
Zout < 0.1 gram 0,3 gram
Elke 2 weken de laatste updates
Meld je aan en ontvang

Ontvang elke 2 weken tips en nieuwtjes over gezond, duurzaam en veilig eten in je mailbox.