Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg.
Menu
Zoek
Recept van het Voedingscentrum: Crostini met tonijn

Crostini met tonijn

De roomkaas geeft de crostini een frisse smaak.

  • 2 personen
  • minder dan 15 minuten
  • voorgerecht
  • 160 kcal

Ingrediënten

  • 1 klein blikje tonijn op water
  • 3 groene olijven
  • 2 takjes peterselie
  • 2 eetlepels zuivelspread light
  • peper
  • 2 bruine boterhammen

Bereiding

  1. Laat de tonijn uitlekken.
  2. Snijd de olijven klein.
  3. Was de peterselie en knip het klein.
  4. Maak van de zuivelspread met de tonijn, de olijven, de peterselie en wat peper een smeuïg mengsel.
  5. Rooster het brood lichtbruin en snijd het in driehoekjes.
  6. Besmeer het brood met het mengsel.

Ingrediënten over?

Zuivelspread:
Gebruik een schoon mes om wat uit het kuipje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar de rest van de zuivelspread afgedekt maximaal 1 week in de koelkast.
Heerlijk op brood met plakjes radijs, geraspte wortel of rettich of verse kruiden.

Informatie over dit recept

Viswijzer Dit recept bevat tonijn in blik. Voor duurzaam eten geldt voor deze vis het volgende advies: Kies altijd tonijn in blik waar het MSC-keurmerk op staat. Bij 'pole and line', dus gevangen met een hengel, is er geen sprake van bijvangst.

Past in dieet

  • Bij verhoogd cholesterol
  • Bij diabetes
  • Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

  Recept
Energie 160 kcal
Vet 4 gram
Waarvan verzadigd vet 2 gram
Koolhydraten 16 gram
Waarvan suikers 1 gram
Vezels 2 gram
Eiwit 14 gram
Zout
1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Print dit recept
Deel dit recept