Aardbeienkwark

Gepureerde fruit door de kwark, zo creëer je je eigen vruchtenkwark. Dat is ook nog veel gezonder dan de kant-en-klare versie.

2 personen
minder dan 15 minuten
nagerecht
90 kcal

Ingrediënten

250 gram aardbeien
1 zakje vanillesuiker
150 gram magere kwark

Bereiding

Maak de aardbeien schoon en houd 2 mooie achter voor garnering.
Pureer de rest van de aardbeien in de keukenmachine of met een staafmixer.
Klop de aardbeienpuree met de vanillesuiker door de helft van de kwark.
Snijd de achtergehouden aardbeien in plakjes.
Verdeel de aardbeienkwark en gewone kwark in laagjes over 2 glazen en garneer met de aardbei.

Ingrediënten over?

Kwark:
Gebruik een schone lepel om wat uit het bakje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels. Bewaar de rest van de kwark afgedekt maximaal 4 dagen in de koelkast.
Kwark is ook heerlijk op brood met verse kruiden, fruit of in een salade.

Informatie over dit recept

Dit recept bevat 'Aardbei'. Dit product is deze maand (april) niet de meest duurzame oplossing.

Past in dieet

Bij verhoogd cholesterol
Vrij van gluten
Met weinig zout
Bij diabetes
Vrij van ei

Voedingswaarden per persoon

	Recept
Energie	90 kcal
Vet	0 gram
Waarvan verzadigd vet	0 gram
Koolhydraten	13 gram
Waarvan suikers	12 gram
Vezels	1 gram
Eiwit	7 gram
Zout	< 0.1 gram

Download de gratis Slim Koken-app

In de receptenapp Slim Koken vind je bijna 2.000 recepten van het Voedingscentrum. Je kunt daar de hoeveelheden aanpassen, een boodschappenlijstje maken en je favoriete recepten opslaan. Bekijk en download de app.

Elke donderdag nieuwe recepten die gezond eten makkelijker maken