De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.
Je kunt op twee manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.
Journalisten zoeken regelmatig contact met het Voedingscentrum, en omgekeerd. Onze woordvoerders staan klaar voor vragen van de pers. Daarnaast verstuurt het Voedingscentrum zelf pers- en nieuwsberichten om consument en professional voor te lichten. We houden je graag per mail, via de site en via Twitter op de hoogte.