Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Menu van de Week Recept van de dag
Het broertje van de appeltaart
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Kookboek Groente
Groenten zijn prachtige producten uit de... Bestel nu € 12,95
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar

Het Voedingscentrum helpt je bij het samenstellen van lessen voor mbo-studenten. Hieronder vind je inspiratie en praktische tools om het onderwerp voedsel te gaan gebruiken, binnen bijvoorbeeld het verplichte onderdeel Vitaal Burgerschap.

Ga aan de slag met de lesmateriaal, specifiek ontwikkeld voor opleidingen die zich richten op de food-, zorg- en welzijnssector.

Lesmaterialen

Voor smaakvolle lessen

Maak een schoolbeleid

Aanpak plus voorbeelden

De Gezonde Schoolkantine

Ondersteuningsprogramma voor een gezond kantineaanbod

Praktische tips

Om meteen mee te beginnen

Tools en Tests

Met games kennis opdoen over eten

Inspiratiefolder

Alle materialen voor mbo-docenten op een rij
Fipronil: de laatste updates
En lijst van eicodes

Op 9 augustus kwam de NVWA met het laatste nieuws over ei in andere producten; de concentraties fipronil die tot nog toe zijn aangetroffen in producten waarin eieren zijn verwerkt, zijn niet gevaarlijk voor de volksgezondheid.