Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Menu van de Week Recept van de dag
Makkelijk en snel op tafel
2 personen
0-15 minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Kookboek Groente
Groenten zijn prachtige producten uit de... Bestel nu € 12,95
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar

Het Voedingscentrum heeft verschillende materialen voor het foodonderwijs. Docenten kunnen deze materialen gebruiken voor leuke, praktische en levendige lessen over gezond en duurzaam eten.

Wij denken graag mee!

Mochten de mogelijkheden niet volledig aansluiten bij de opleiding, of wil je meer? Het Voedingscentrum geeft tips en advies om de thema's voeding, gezondheid en duurzaamheid te verankeren in het curriculum. Opleidingen en docenten kunnen bij ons terecht met vragen hierover.

Hbo reader foodonderwijs

Over gezonde en duurzame voeding

Het beste gezonde product

Food Innovation Bachelor's Award voor studenten foodonderwijs

Tools en tests

Deze online tools en tests zijn handig bij lessen

Alles over duurzaamheid

Tips, info en quizzen over duurzaam eten

Rapporten

Deze rapporten zijn nuttig bij lessen, of als naslagwerk
Nieuw kookboek: Vandaag vegetarisch
'Vandaag vegetarisch' inspireert om eten op een nieuwe manier te benaderen. Steeds meer mensen eten minder of geen vlees. In dit kookboek vind je recepten op basis van peulvruchten, soja, ei, noten en vleesvervangers.