Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Menu van de Week Recept van de dag
Herfstig recept
2 personen
15-30 minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Kookboek Groente
Groenten zijn prachtige producten uit de... Bestel nu € 12,95
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar
Veelgestelde vragen Je wilt een antwoord op deze vraag: Droog je uit van koffie?
Het lichaam verliest niet meer vocht door het drinken van koffie. Cafeïne zorgt er alleen voor dat het vocht het lichaam sneller verlaat, doordat het de nieren stimuleert. 

Hoeveel koffie mag ik drinken?

Als je te veel koffie of andere cafeïnerijke producten drinkt (zoals energiedrankjes), kun je klachten krijgen als slapeloosheid, angstgevoelens of rusteloosheid. Gezonde volwassenen kunnen daarom beter niet meer dan 400 milligram cafeïne per dag gebruiken. Dat komt neer op 4 kopjes koffie. Kinderen onder de 13 jaar kunnen beter helemaal geen koffie of energiedrankjes nemen. Jongeren tussen 13 en 18 jaar wordt aangeraden niet meer dan 1 kopje koffie of energiedrankje per dag te nemen. Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, kunnen beter geen cafeïnerijke producten nemen, of het gebruik ervan sterk te beperken tot maximaal 1 kopje koffie per dag. 

Werkt koffie ontnuchterend?

Koffie zorgt er niet voor dat de alcohol in je bloed sneller wordt afgebroken. Het kan wel het gevoel van vermoeidheid verdrijven en maakt je wat alerter.
Nieuw kookboek: Vandaag vegetarisch

'Vandaag vegetarisch' inspireert om eten op een nieuwe manier te benaderen. Steeds meer mensen eten minder of geen vlees. In dit kookboek vind je recepten op basis van peulvruchten, soja, ei, noten en vleesvervangers.