ASC
ASC staat voor Aquaculture Stewardship Council, en is vergelijkbaar met het al langer bestaande MSC-keurmerk voor wilde vis. Het ASC-keurmerk staat voor minder antibiotica-gebruik, meer plantaardig visvoer en minder vismeel en betere arbeidsomstandigheden voor het personeel.
Kweekvis en gezondheid
Het Voedingscentrum raadt aan twee keer per week vis te eten, waarvan een keer per week vette vis, zoals zalm, makreel en forel. Pangasius en tilapia vallen onder de magere vissoorten. Vis past goed in een gevarieerd, gezond eetpatroon, of deze nu gekweekt is of wild. De voedingsstoffen in de vis zijn vergelijkbaar. Eet je graag vis en vind je duurzaamheid belangrijk in je keuze? Dan kan het logo je helpen bij het maken van een bewustere keuze.