Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Menu van de Week Recept van de dag
Coq à l'orange
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Kookboek Groente
Groenten zijn prachtige producten uit de... Bestel nu € 12,95
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar
 

De voordelen van vroeg leren koken

6 december 2017
Kinderen betrekken bij het bereiden van de maaltijd, zoals koken, proeven en daarna samen eten, zorgt ervoor dat ze leren hoe je eten klaarmaakt en hoe je hygiënisch werkt in de keuken.

Van al dat hakken, snijden. afwegen, bakken en koken krijgen ze meer zelfvertrouwen in de keuken. Ze worden steeds handiger in deze handelingen. En het draagt bij aan het ontwikkelen van een gezond eetgedrag. Bijkomend voordeel: kinderen die hebben meegeholpen met koken, zullen het vaak ook sneller proeven. Winst op alle fronten dus.

Wat kan jouw kind doen?

Van klein tot groot: alle kinderen kunnen helpen koken. Als ouder kun je zelf het beste inschatten wat je kind kan.

  • Ei pellen
  • Groente en fruit wassen
  • Kruiden knippen en toevoegen
  • Eten wegen of afmeten
  • Snijden van ‘eenvoudig eten’ (bijvoorbeeld komkommer) met een bot mes
  • Kijken of vlees en vis gaar is
  • Omgaan met de oven en het gasfornuis
  • Een keukenmachine gebruiken, zoals een blender en staafmixer 

Tot slot nog een tip: bouw het leerproces langzaam op en blijf altijd in de buurt.

Leer kinderen koken met De kleine keukenhulp

Ons kookboek De kleine keukenhulp is een ideaal boek voor ouders van kinderen van 4 tot 13 jaar, die hun kinderen stap voor stap willen leren koken. Maar ook erg leuk als je kinderen hebt die hun mannetje al staan in de keuken. 



In de pas vernieuwde editie vind je:

  • Heerlijke, gezonde recepten die uiteraard voldoen aan de Schijf van Vijf.
  • Een stap voor stap bereiding bij alle recepten. Bij alle recepten staat per stap een moeilijkheidsgraad aangegeven: is het een ‘makkie’ is, ‘mild’ of ‘pittig’
  • Tips voor heerlijke ontbijtjes en zelfgemaakt broodbeleg
  • Variatietips voor een spannende lunchtrommel
  • Leuke weetjes en raadsels over eten voor jong en oud
  • De nieuwe editie van het kookboek bevat nóg meer kleurrijke foto’s van recepten en meer snelle tips voor smakelijke ontbijtjes en lunches. 

Interesse? 

Het boek kost €12,95 en is te bestellen in de webshop. 

De lekkerste kerstrecepten
2 menu's voor jou

Wil je inspiratie voor een kerstmenu waar je helemaal de blits mee maakt? Met onze driegangenmenu's maak je zeker indruk. Ook in vega-variant.