Kopen en bewaren
Vanaf het moment dat een gewas wordt geoogst of een product de fabriek verlaat, is het onderhevig aan bederf. Hoe snel het bederft, hangt af van allerlei factoren en omstandigheden. De belangrijkste adviezen om bederf te voorkomen, zijn:
- Koop gave producten en berg ze meteen op de juiste plek op.
- Eet bederfelijke levensmiddelen op voordat de ‘te gebruiken tot’-datum is verstreken.
- Denk eraan dat de houdbaarheidsdatum alleen geldt voor ongeopende verpakkingen.
- Houd de koelkast koel: de temperatuur mag maximaal 7 graden Celsius zijn.
- Zet producten zoals een pak melk meteen na gebruik terug in de koelkast.
Zie ook: