Ontbijt

Het ontbijt is belangrijk voor kinderen. Tussen de maaltijd van de vorige avond en het ontbijt ligt een periode van twaalf tot veertien uur. ’s Ochtends is het avondeten verteerd, waardoor het lichaam nieuwe energie en voedingsstoffen nodig heeft. Als er niet wordt ontbeten, is het concentratievermogen lager dan wanneer er wel ontbeten wordt. Daarnaast blijkt dat het heel moeilijk is alle voedingsstoffen in de juiste hoeveelheden binnen te krijgen als het ontbijt wordt overgeslagen. Goed ontbijten is ook belangrijk om een gezond gewicht te houden.

Goed ontbijt
Een goed ontbijt bestaat uit volkoren- of bruinbrood. Besmeer dit met margarine uit een kuipje. Als beleg kan gekozen worden uit hartig of zoet, bijv. jam, appelstroop, vruchtenhagel of een plakje kaas of vleeswaren. Als drank zijn thee of melk geschikt. En denk ook eens aan wat fruit bij het ontbijt. Heeft uw kind moeite om 's morgens brood weg te krijgen? Geef het dan een bord pap of muesli met yoghurt of melk.