Lunch

Een goede lunch is belangrijk om weer de hele middag te kunnen spelen en leren. Ook is een goede lunch belangrijk om alle voedingsstoffen binnen te krijgen.

Brood
Ook voor kinderen geldt dat volkorenbrood en bruinbrood beter zijn omdat ze meer vezels, vitamines en mineralen bevatten dan witbrood. Besmeer het brood met halvarine of zachte margarine. Deze zijn een belangrijke bron van vitamine A, D en E.

Varieer met broodbeleg
Ook met broodbeleg is volop variatie mogelijk: appelstroop, jam, honing, banaan, aardbei, vruchtenhagel, gestampte muisjes, kaas, kwark, vleeswaren. Kies van de laatste drie de minder vette soorten. Geef pindakaas, chocoladepasta en chocoladehagelslag niet elke dag, want hierin zitten veel calorieën.

Groente en fruit
Groente en fruit horen bij een goede lunch. Het is ook prima broodbeleg. Denk aan plakjes tomaat, komkommer, appel, banaan. Daarnaast is het goed om naast het brood fruit te nemen, zoals appel, mandarijn, druiven. Of groente, zoals snoeptomaatjes of worteltjes.

Drinken
Thee of melk zijn goede dranken. Geef kinderen tot vier jaar niet te veel melkproducten zoals melk, yoghurtdranken en vla. Kies bij voorkeur voor halfvolle of magere melk en andere melkproducten. Twee tot drie bekertjes per dag (samen ongeveer 3 deciliter) zijn voldoende. Als het kind veel meer melk of melkproducten krijgt, is de kans groot dat de voeding onevenwichtig wordt. Er zit dan onnodig veel eiwit en kalk in en relatief weinig vezels en ijzer. Bovendien is de kans groot dat kinderen die veel melk drinken, minder trek hebben bij de maaltijden.