Ziekte en eten

Een gezond eetpatroon is geen garantie voor een goede gezondheid, maar wel een voorwaarde. Het verkleint bijvoorbeeld de kans op hart- en vaatziekten, kanker en botontkalking (osteoporose).

Dieet
In geval van een aandoening is goede voeding extra belangrijk. Vaak is ‘gewoon’ gezond eten voldoende, maar soms is een aangepast dieet nodig, bijvoorbeeld bij diabetes, maagdarmontstekingen, gal-, leverziekten, nierziekten en jicht. Soms worden aandoeningen of kwalen bestreden met een dieet zonder dat duidelijk is of dat helpt, zoals bij (vermeende) hypoglykemie, candidiasis, migraine en ME.

Allergieën en maagdarmklachten
Voedsel kan er ook de oorzaak van zijn dat iemand zich ziek voelt. Bij ‘voedselovergevoeligheid’ wordt ingegaan op diverse allergieën en voedselintoleranties. Onder ‘ maagdarmklachten’ gaat het over storingen in de spijsvertering, zoals brandend maagzuur, verstopping en voedselvergiftiging.

Eetstoornissen
Een aparte plaats verdienen de eetstoornissen, waarvan anorexia en boulimia nervosa de belangrijkste zijn.

Tot slot staan onder de kop 'diëtisten, organisaties' namen en adressen van instanties die meer kunnen vertellen over het dieet bij bepaalde ziekten.