Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Menu van de Week Recept van de dag
Coq à l'orange
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Kookboek Groente
Groenten zijn prachtige producten uit de... Bestel nu € 12,95
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar
 

Pagina helaas niet gevonden

Gezocht naar Zoek
 
Home professionals / Gezond op school / Gezonde basis op school / Praktijkverhalen / Praktijkverhaal: Smaaklessen in Friesland
Praktijkverhaal: Smaaklessen in Friesland
Smaaklessen is een lesprogramma over eten en smaak voor groep 1 t/m 8 van het basisonderwijs.  In dit unieke lesprogramma staat het beleven van voedsel centraal. Proeven,...
Home professionals / Gezond op school / Basisonderwijs / Lesmaterialen / Smaaklessen
Smaaklessen
Smaaklessen is het lesprogramma over eten en smaak voor de basisschool. Door te proeven, ruiken, voelen, horen en kijken verkennen kinderen hun eten. Het lesprogramma stimuleert...
Home / Pers / Persberichten / Voedingscentrum en Smaaklessen introduceren Smaakplezier op de BSO
Voedingscentrum en Smaaklessen introduceren Smaakplezier op de BSO
Met Smaakplezier op de BSO komen kinderen op de buitenschoolse opvang (BSO) in aanraking met activiteiten rondom gezond en lekker eten. Ze maken een eetbare menukaart, schilderen...
Home professionals / Gezond op school / Gezonde basis op school / Praktijkverhalen / Praktijkverhaal: ouders als onmisbare schakel
Praktijkverhaal: ouders als onmisbare schakel
Ouders zijn heel belangrijk bij een goed eet- en beweegbeleid. Zij kunnen meedenken over het beleid in de MR, maar ook helpen bij de praktische uitvoering van bijvoorbeeld...
Home professionals / Gezond op school / Basisonderwijs / Lesmaterialen / Superchefs
Superchefs
SuperChefs is een serie van acht wekelijkse kookworkshops voor kinderen van 10-12 jaar (groep 7/8). Ze ontdekken hoe gezond, lekker en gemakkelijk koken kan zijn. De jonge...
Home / Al ons nieuws / Kinderen weten wel hoe ze gezond kunnen eten
Kinderen weten wel hoe ze gezond kunnen eten
Opvallend veel kinderen uit groep 8 van de basisschool kennen het belang van ontbijt, weten wat de Schijf van Vijf is en wat je moet doen als je honger krijgt tussen de maaltijden...
Home / Pers / Persberichten / Test helpt scholen bij eet- en beweegbeleid
Test helpt scholen bij eet- en beweegbeleid
De test ‘Gezonde Basis(op)School’ is een gezamenlijk initiatief van het Voedingscentrum, NISB en de Hartstichting. Alle basisscholen in Nederland ontvangen deze week een inspirerend...
Home / Pers / Persmappen / Kinderen over gezonde voeding
Kinderen over gezonde voeding
Download het volledige onderzoek Kinderen weten wel hoe ze gezond kunnen eten Opvallend veel kinderen uit groep 8 van de basisschool kennen het belang van ontbijt, weten...
Home professionals / Gezond op school / Gezonde basis op school / Ondersteuning en samenwerken
Ondersteuning en samenwerken
Eén initiatiefnemer kan de eerste stap zetten om het eet- en beweegbeleid te verbeteren. Dit kan de directeur van de school zijn, maar ook een enthousiaste ouder, teamlid...
Home professionals / Services / Initiatieven van het Voedingscentrum / Buurtsportcoaches / Beweegspellen over eten
Beweegspellen over eten
Sportief aan de slag met voeding? Dat kan met deze actieve spellen voor kinderen. Je kunt ze binnen of buiten doen. Laat je inspireren.
Home professionals / Gezond op school / Basisonderwijs / Extra tips van andere scholen
Extra tips van andere scholen
1. Verwerk het thema voedsel in het bestaande curriculum  Enkele voorbeelden: Taal: Geef je leerlingen de opdracht om een werkstuk te maken over “Hoe ziet jouw...
Home / Pers / Persberichten / Kinderen weten wel hoe ze gezond kunnen eten
Kinderen weten wel hoe ze gezond kunnen eten
Verrassend positieve uitkomst quickscan Voedingscentrum Opvallend veel kinderen uit groep 8 van de basisschool kennen het belang van ontbijt, weten wat de Schijf van Vijf...
Home professionals / Gezond op school / Basisonderwijs / Lesmaterialen
Lesmaterialen
Gezondheidseducatie is leerlingen kennis en vaardigheden rondom gezonde leefstijl aanleren. Hieronder staan lesmaterialen over voeding en voedsel.    Voor leermiddelenontwikkelaars...
Home / Pers / Achtergronden / Maak de jonge consument weer voedselvaardig
Maak de jonge consument weer voedselvaardig
Maak de jonge consument weer voedselvaardig (Nederlands Dagblad 22-04-2014) Onlangs heeft het Europees Parlement een resolutie aangenomen waarin ze de lidstaten vraagt om...
Home / Thema's / 7-13 jaar / Oh oh, spreekbeurt / Smaak- en eetproefjes
Smaak- en eetproefjes
Niemand die zo enthousiast kan vertellen over eten, proeven en verschillende smaken als topkok Pierre Wind. Vandaar dat de topkok jaren geleden "Smaaklessen" verzon voor...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2011 / Duurzaam eten 2011
Duurzaam eten 2011
Dit programma heeft tot doel een bijdrage te leveren aan een duurzame en gezonde voedselkeuze van consumenten. Het programma richt zich op het informeren van consumenten over...
Home professionals / Gezond op school / Gezonde basis op school / Praktijkverhalen
Praktijkverhalen
Hoe voer je de Gezonde basis op school nou uit? Hieronder vind je de 9 meest inspirerende ervaringen. Misschien ook iets voor jouw school? Reclame voor gezond GGD maakt kraanwater...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2011 / Gezond door het Leven 2011
Gezond door het Leven 2011
Dit programma richt zich op specifieke doelgroepen zoals ouders met jonge kinderen en/of specifieke onderwerpen zoals preventie van overgewicht, het stimuleren van gezonde...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2011 / Goed geïnformeerd kiezen 2011
Goed geïnformeerd kiezen 2011
Dit programma heeft als doel om alle consumenten onderbouwd en betrouwbaar te informeren over gezond, veilig en duurzaam eten. De integrale aanpak staat hierbij centraal.
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2012 / Programma Goed geïnformeerd kiezen 2012
Programma Goed geïnformeerd kiezen 2012
Het doel van het programma Goed geïnformeerd kiezen is om alle inwoners van Nederland op een onderbouwde en betrouwbare manier te informeren over gezond, veilig en duurzaam...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2012 / Programma Voedselkwaliteit, voedselveiligheid en voedselverspilling 2012
Programma Voedselkwaliteit, voedselveiligheid en voedselverspilling 2012
Activiteiten 2012 Hieronder een overzicht van de subsidies die we in 2012 voor dit programma ontvingen. Dit is 20% van de totale subsidie die het Voedingscentrum ontving. ...
Home professionals / Services / Initiatieven van het Voedingscentrum / Generatie Goed Eten
Generatie Goed Eten
Het Voedingscentrum constateert een onderschat probleem dat onze gezondheid en levensvreugde bedreigt. Het leven begint met goede voeding. Een goed eetpatroon zorgt voor de...
Home professionals / Gezond op school / Gezonde basis op school / Praktijkverhalen / Praktijkverhaal: Superchefs
Praktijkverhaal: Superchefs
SuperChefs is een reeks kookworkshops voor leerlingen van groep 7 en 8. Tijdens het koken, steken kinderen ook wat op de Schijf van Vijf en de herkomst van eten. Angela Vogt...
Home professionals / Gezond op school / Gezonde basis op school / Praktijkverhalen / Praktijkverhaal: SuperShopper
Praktijkverhaal: SuperShopper
Gewichtsconsulente Gemma Vogels is eerst twee keer in de klas langsgeweest. Ze heeft verteld over de Schijf van Vijf en over de keuzes die je hebt als je eten koopt. Nu...
De lekkerste kerstrecepten
2 menu's voor jou

Wil je inspiratie voor een kerstmenu waar je helemaal de blits mee maakt? Met onze driegangenmenu's maak je zeker indruk. Ook in vega-variant.