Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Menu van de Week Recept van de dag
Kies jij voor penne, fusilli of farfalle?
2 personen
15-30 minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Kookboek Groente
Groenten zijn prachtige producten uit de... Bestel nu € 12,95
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar
 

Pagina helaas niet gevonden

Gezocht naar Zoek
 
Home professionals / Gezond op school / Basisonderwijs / Voedingsbeleid op de basisschool
Voedingsbeleid op de basisschool
Home / Pers / Persberichten / Test helpt scholen bij eet- en beweegbeleid
Test helpt scholen bij eet- en beweegbeleid
De test ‘Gezonde Basis(op)School’ is een gezamenlijk initiatief van het Voedingscentrum, NISB en de Hartstichting. Alle basisscholen in Nederland ontvangen deze week een inspirerend...
Home professionals / Gezond op school / Basisonderwijs
Basisonderwijs
Wil je aandacht geven aan gezond eten op jouw school? De materialen en voorbeelden op deze pagina kun je gratis gebruiken. Bijvoorbeeld voor leuke, praktische en levendige...
Home / Mijn kind en ik / Kinderen 4-13 jaar / Eten meegeven naar de basisschool
Eten meegeven naar de basisschool
Geef lekker gezond eten mee naar school. Wanneer iedereen dat doet, zorg je met zijn allen voor een gezonde schoolomgeving.  Op deze pagina staan volop tips voor originele...
Home professionals / Gezond op school / Basisonderwijs / Superchefs
Superchefs
SuperChefs is een serie van acht wekelijkse kookworkshops voor kinderen van 10-12 jaar (groep 7/8). Ze ontdekken hoe gezond, lekker en gemakkelijk koken kan zijn. De jonge...
Home professionals / Gezond op school / Basisonderwijs / Lesmaterialen / Educatie
Educatie
Smaaklessen: lesprogramma over eten en smaak voor groep 1 t/m 8 Verdieping en/of BSO: Smaakplezier voor de BuitenSchoolse Opvang SuperChefs: serie van 8 kookworkshops...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2013 / Programma Gezond door het Leven 2013
Programma Gezond door het Leven 2013
Het doel van dit programma is een bijdrage leveren aan generaties die gezond opgroeien in een gezonde omgeving en die kunnen omgaan met hun eigen sociale en fysieke omgeving. Hieronder...
Home professionals / Gezond op school / Basisonderwijs / Lesmaterialen
Lesmaterialen
Gezondheidseducatie is leerlingen kennis en vaardigheden rondom gezonde leefstijl aanleren. Hieronder staan lesmaterialen over voeding en voedsel.    Voor leermiddelenontwikkelaars...
Home professionals / Gezond op school / Basisonderwijs / Ouderparticipatie
Ouderparticipatie
De thuissituatie van kinderen is van groot belang bij het ontwikkelen van een gezonde leefstijl. Ouders bepalen vaak wat kinderen eten en of ze de kans krijgen om (buiten)...
Home professionals / Gezond op school / Basisonderwijs / Praktische tips
Praktische tips
1. Verwerk het thema voedsel in het bestaande curriculum  Enkele voorbeelden: Taal: Geef je leerlingen de opdracht om een werkstuk te maken over “Hoe ziet jouw...
Home / Nieuws / Vaker obesitas bij lager opgeleiden en ouderen
Vaker obesitas bij lager opgeleiden en ouderen
In 2015 waren evenveel mensen te zwaar als in 2014. Hoe lager iemands onderwijsniveau en hoe ouder iemand is, hoe vaker hij of zij overgewicht heeft. Dit blijkt uit de Leefstijlmonitor...
Home professionals / Gezond op school / Basisonderwijs / Ouderparticipatie / Interactief theater
Interactief theater: Voor je het weet zijn ze groOt’
1. Een ouderbijeenkomst met interactief theater ‘Voor je het weet zijn ze groOt’ is een ouderbijeenkomst met interactief theater en interactieve groepsbesprekingen.
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2012 / Programma Gezond door het Leven 2012
Programma Gezond door het Leven 2012
Het doel van dit programma is een bijdrage leveren aan generaties die gezond opgroeien in een gezonde omgeving en die kunnen omgaan met hun eigen sociale en fysieke omgeving.
Home / Nieuws / 'Zoete drankjes horen niet op school'
'Zoete drankjes horen niet op school'
In de media zie je berichten over scholen die zoete dranken uit hun school bannen. Het Voedingscentrum vindt dit een goede maatregel. In aanmaaklimonade, pakjes sap en frisdrank...
Home / Nieuws / Interactief theaterprogramma helpt ouders gezond opvoeden
Interactief theaterprogramma helpt ouders gezond opvoeden
Het interactieve theaterprogramma ‘Voor je het weet zijn ze groOt’ helpt ouders bij de eetopvoeding van hun kinderen. Dat blijkt uit een evaluatie van het Voedingscentrum.
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2013 / Programma Goed geïnformeerd kiezen 2013
Programma Goed geïnformeerd kiezen 2013
Het doel van het programma Goed geïnformeerd kiezen is om alle inwoners van Nederland op een onderbouwde en betrouwbare manier te informeren over gezond, veilig en duurzaam...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2014 / Programma Goed geïnformeerd kiezen 2014
Programma Goed geïnformeerd kiezen 2014
Het doel van het programma Goed geïnformeerd kiezen is om alle inwoners van Nederland op een onderbouwde en betrouwbare manier te informeren over gezond, veilig en duurzaam...
Home / Pers / Persberichten / Zeven landelijke organisaties presenteren overheid concrete aanbevelingen
Zeven landelijke organisaties presenteren overheid concrete aanbevelingen
Attentie: Het aangekondigde werkbezoek van de ministers van VWS en OCW aan twee scholen in Den Haag en Zoetermeer  gaat vandaag, 5 september, niet door. Alle basis- en...
Home professionals / Gezond op school / Basisonderwijs / Voedingsbeleid op de basisschool / Ervaringen van scholen
Ervaringen scholen met voedingsbeleid
"Goed voorbeeld doet goed volgen" Locatieleider Ingrid Bruinenberg van basisschool De Triade in Wolvega: “Gevulde koeken, saucijzenbroodjes en stroopwafels…...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2011 / Gezond door het Leven 2011
Gezond door het Leven 2011
Dit programma richt zich op specifieke doelgroepen zoals ouders met jonge kinderen en/of specifieke onderwerpen zoals preventie van overgewicht, het stimuleren van gezonde...
Home / Thema's / Kindertraktaties
Kindertraktaties
Gezonde en verrassende traktaties maken voor je jarige kind? Die leuk zijn om uit te delen op school, op een kinderfeestje of op het kinderdagverblijf? Wij geven ideeën...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2012 / Programma Voedselkwaliteit, voedselveiligheid en voedselverspilling 2012
Programma Voedselkwaliteit, voedselveiligheid en voedselverspilling 2012
Activiteiten 2012 Hieronder een overzicht van de subsidies die we in 2012 voor dit programma ontvingen. Dit is 20% van de totale subsidie die het Voedingscentrum ontving. ...
Home / Mijn kind en ik / Kinderen 4-13 jaar / Traktaties en kinderfeest
Traktaties en kinderfeest
Een schatkist vol munten, een knapzak met lekkers, een kabouterhengel… Dit is een greep uit onze feestelijke traktaties met een gezonde twist. Leuk voor op school...
Home professionals / Gezond op school / Vignet Gezonde School
Vignet Gezonde School
Gezondheid is een belangrijk thema voor opgroeiende kinderen en jongeren, het verdient de voortdurende aandacht, ook op school. Daarom is de Gezonde School-aanpak ontwikkeld.
Home professionals / Gezond op school / Gezonde basis op school / Praktijkverhalen / Praktijkverhaal: Smaaklessen in Friesland
Praktijkverhaal: Smaaklessen in Friesland
Smaaklessen is een lesprogramma over eten en smaak voor groep 1 t/m 8 van het basisonderwijs.  In dit unieke lesprogramma staat het beleven van voedsel centraal. Proeven,...
Home professionals / Gezond op school / Gezonde basis op school / Praktijkverhalen / Praktijkverhaal: SuperShopper
Praktijkverhaal: SuperShopper
Gewichtsconsulente Gemma Vogels is eerst twee keer in de klas langsgeweest. Ze heeft verteld over de Schijf van Vijf en over de keuzes die je hebt als je eten koopt. Nu...
Over ons / Hoe werken we? / Jaarverslagen en financiering / Jaarverslag 2015 / Programma Goed geïnformeerd kiezen 2015
Programma Goed geïnformeerd kiezen 2015
Het doel van het programma Goed geïnformeerd kiezen is om alle inwoners van Nederland op een onderbouwde en betrouwbare manier te informeren over gezond, veilig en duurzam...

Hoe herken je volkoren?

Nou zo!

Astrid, onze expert voeding en gezondheid, vertelt in een video hoe je volkoren pasta, brood en rijst kunt herkennen in de supermarkt. Tipje van de sluier: kijk niet naar de kleur of alleen naar de naam, maar check ook het etiket.