Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op twee manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Lekker eten met minder zout
Een praktisch boek voor iedereen die minder... Bestel nu € 9,95
Populair
Gezond eten met de Schijf van Vijf
Geheel vernieuwd! Iedereen weet dat gezond... Bestel nu € 9,95
Ga naar

Geef ziekmakers geen kans

Verschoon elke dag je vaatdoekje

Jaarlijks lopen ongeveer 700.000 Nederlanders een voedselinfectie op. Slechte hygiëne is meestal de oorzaak. Door veilig om te gaan met je eten, voorkom je dat je ziek wordt. Hoe je dat doet? Let goed op bij het kopen, wassen, scheiden, koelen en verhitten van voedsel.

Zo eet je veilig

Pagina niet gevonden

Helaas! De pagina die je zocht, is niet gevonden.

Misschien kun je hieronder terugvinden wat je zocht? Of ga anders naar de homepage.
Gezocht naar Zoek
 
Home / Mijn kind en ik / Dreumes en peuter / Hulp bij de eetopvoeding / De lust-ik-niet fase
De lust-ik-niet fase
De meeste 0- tot 2-jarigen proeven zonder morren nieuwe dingen. Maar dan hoor je plots “dat lust ik niet!” Peuterkoppigheid kan op deze manier zorgen voor strijd...
Home / Mijn kind en ik / Dreumes en peuter / Hulp bij de eetopvoeding / Je kind in luilekkerland
Je kind in luilekkerland
Kinderen groeien op in een soort luilekkerland, maar dan niet in de vorm van een mooi sprookje. Thuis, op het kinderdagverblijf, in de winkel en op straat: snoep is overal.
Encyclopedie / Vitamine A
Vitamine A
Vitamine A is een vitamine die oplosbaar is in vetten. Het lichaam slaat een overschot van deze vitamine gedeeltelijk op in vet. Een ander deel wordt uitgescheiden via de...
Encyclopedie / Happy Tooth
Happy Tooth
Dit keurmerk zit op producten die vriendelijk zijn voor de tanden. Deze producten veroorzaken geen gaatjes en geen tanderosie.  Voordat het Happy Tooth keurmerk gebruikt...
Home / Nieuws / Kind meer gebaat bij gezond eten dan bij vitaminepillen
Kind meer gebaat bij gezond eten dan bij vitaminepillen
In speciale vitaminepillen voor kinderen zitten vaak meer vitamines dan nodig. Dat blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond. Te veel vitamines kan nadelig zijn voor de...
Home / Nieuws / Leuke en gezonde traktaties maken nog makkelijker
Leuke en gezonde traktaties maken nog makkelijker
Het nieuwe schooljaar begint weer. In een grote klas is er al snel elke week een leerling jarig. Het Voedingscentrum helpt de jarige met een traktatieboek vol verantwoorde...
Home / Nieuws / Maak van ‘je bordje leegeten’ geen verplichting
Maak van ‘je bordje leegeten’ geen verplichting
Moet je als ouder je kind verplichten om zijn of haar bord leeg te eten? Nee, want het kan later negatieve gevolgen hebben voor het eetpatroon van het kind. In Amerikaans...