Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Menu van de Week Recept van de dag
Met volkoren noedels, bleekselderij en peultjes
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Kookboek Groente
Groenten zijn prachtige producten uit de... Bestel nu € 12,95
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar
 

Pagina helaas niet gevonden

Gezocht naar Zoek
 
Home / Mijn kind en ik / Borstvoeding en flesvoeding
Alles over het geven van borstvoeding en flesvoeding
Borstvoeding is de beste voeding voor je baby en is ook goed voor jouw gezondheid. Maar het kan zijn dat je door bepaalde omstandigheden geen borstvoeding kunt of wilt geven.
Home / Mijn kind en ik / Borstvoeding en flesvoeding / Flesvoeding geven / Wat is goede flesvoeding?
Wat is goede flesvoeding?
Geef je flesvoeding (kunstvoeding) aan je baby? Dan maakt het eigenlijk niet uit welk merk je kiest. Want wat er precies in moet zitten staat in de wet.    Kunstvoeding...
Home / Mijn kind en ik / Borstvoeding en flesvoeding / Flesvoeding geven / Vitamines voor je baby naast flesvoeding
Vitamines voor je baby naast flesvoeding
Je begint met het geven van deze vitamines als je baby een week oud is. Je kunt speciale druppels met vitamine D en vitamine K kopen bij de apotheek of drogist.  Zoveel...
Home / Mijn kind en ik / Borstvoeding en flesvoeding / Flesvoeding geven
Flesvoeding geven
Het kan zijn dat je door bepaalde omstandigheden geen borstvoeding kunt of wilt geven. Flesvoeding (kunstvoeding) is dan het alternatief.  Als je geen borstvoeding...
Home / Mijn kind en ik / Eerste hapjes / De oefenhapjes (4 tot 8 maanden)
De oefenhapjes (4 tot 8 maanden)
Met het geven van oefenhapjes ga je door tot je kindje 8 maanden is. Daarna vervangt vaste voeding geleidelijk steeds meer de borstvoeding of flesvoeding. Waarom geef je...
Home / Pers / Standpunten / Borstvoeding of flesvoeding?
Borstvoeding of flesvoeding?
Hoewel de flesvoeding in Nederland van goede kwaliteit is, vindt het Voedingscentrum dat borstvoeding de voorkeur heeft. Er is overtuigend wetenschappelijk bewijs dat kinderen...
Home professionals / Services / Vraag van de maand
Vraag van de maand
In de professionals nieuwsbrief wordt elke maand een veelgestelde vraag meegenomen. Hier vind je de antwoorden nog eens terug. Aanmelden voor de professionals nieuwsbrief.
Encyclopedie / Cronobacter sakazakii
Cronobacter sakazakii
Cronobacter sakazakii is een bacterie die een voedselinfectie kan veroorzaken bij baby’s. De bacterie kan in babymelkpoeder zitten. Besmetting komt heel weinig voor.  Besmetting...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Wat is de beste babyvoeding?
Wat is de beste babyvoeding?
Meer vragen over zwanger en baby In de eerste 6 maanden is borstvoeding de beste babyvoeding. Maar het kan zijn dat je door bepaalde omstandigheden geen borstvoeding kunt...
Home / Mijn kind en ik / Borstvoeding en flesvoeding / Flesvoeding geven / Hoe maak ik de fles klaar?
Hoe maak ik de fles klaar?
Baby’s hebben een minder goede weerstand. Maak het flesje daarom op een hygiënische manier klaar en maak hem goed schoon. En als je van te voren een fles klaarmaakt:...
Home professionals / Kindervoeding 0-4 jaar / Kunstvoeding
Kunstvoeding
Hier vind je alle materialen die het Voedingscentrum beschikbaar heeft over kunstvoeding. Richtlijnen en achtergrondinformatie De JGZ-Richtlijn Voeding en Eetgedrag biedt...
Home / Mijn kind en ik / Borstvoeding en flesvoeding / Hoeveel drinken heeft mijn baby nodig?
Hoeveel drinken heeft mijn baby nodig?
Je kindje bepaalt zelf hoe vaak en hoeveel hij wil drinken. Het maakt daarbij niet uit of je borstvoeding geeft of de fles: de principes zijn hetzelfde. Als je kindje goed...
Home / Mijn kind en ik / Eerste hapjes
Alles over de eerste hapjes voor je baby
In de periode van 4 tot 6 maanden kun je beginnen met het geven van een paar kleine eerste hapjes: de oefenhapjes. Ze komen nog niet in de plaats van borstvoeding of flesvoeding.  Met...
Encyclopedie / Nitraat
Nitraat
Groenten en drink water zijn belangrijke bronnen van nitraat. Het gaat vooral om bladgroente zoals sla en spinazie. Van alle nitraat die consumenten binnenkrijgen, komt 50...
Home / Mijn kind en ik / Eerste hapjes / De eerste hapjes (vanaf 8 maanden)
De eerste hapjes (vanaf 8 maanden)
Vanaf 8 maanden bouw je verder op wat je kindje de afgelopen maanden geleerd heeft met het eten van oefenhapjes.  Hoe bouw je de vaste voeding op? Geleidelijk ga je...
Encyclopedie / Moedermelk
Moedermelk
Borstvoeding is de beste voeding voor baby’s. Moedermelk voorziet baby’s van voldoende energie en voedingsstoffen in de eerste 6 maanden. De enige uitzonderingen...
Home / Mijn kind en ik / Borstvoeding en flesvoeding / Borstvoeding geven / Weer aan het werk
Weer aan het werk
Borstvoeding geven en werken, hoe combineer je dat? Vaak is kolven de oplossing. Soms is het mogelijk je kind zelf te blijven voeden, als bijvoorbeeld de kinderopvang vlakbij...
Home / Mijn kind en ik / Borstvoeding en flesvoeding / Borstvoeding geven / Vitamines voor je baby
Vitamines voor je baby naast borstvoeding
Je begint met het geven van deze vitamines als je baby een week oud is. Je kunt speciale druppels met vitamine D en vitamine K kopen bij de apotheek of drogist. Zoveel...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Moeten kinderen tot 4 jaar dagelijks vitamines slikken?
Moeten kinderen tot 4 jaar dagelijks vitamine D slikken?
Uit onderzoek blijkt dat kleine kinderen tot 4 jaar niet altijd genoeg vitamine D binnenkrijgen via zonlicht en voeding. Daarom adviseert het Voedingscentrum alle kinderen...
Home / Mijn kind en ik / Eerste hapjes / Wat kun je beter niet geven?
Wat kun je beter niet geven aan je kindje?
Eigenlijk kun je alle gezonde producten die je zelf eet ook aan je kind geven, zoals fruit, groenten, vlees en brood. Maar er zijn uitzonderingen. In de tabel hieronder vind...
Home / Wij zijn jonge ouders
Wij zijn jonge ouders
In de eerste jaren van je kind verandert het menu nogal. Bestaat dat eerst nog vooral uit borst- of flesvoeding, al na een half jaar begin je je kind langzaam te laten...
Vraag en antwoord / Zwangerschap en baby / Welke vragen over voeding kan ik stellen op het consultatiebureau?
Welke vragen over voeding kan ik stellen op het consultatiebureau?
Artsen en verpleegkundigen van het consultatiebureau zijn je eerste hulp bij voedingsvragen over je kind. Je kunt ze al je vragen stellen. Bijvoorbeeld: Hoe geef ik...
Encyclopedie / Vitamine K
Vitamine K
Vitamine K of fylochinon is nodig voor een goede bloedstolling. Ook zijn er steeds meer aanwijzingen dat deze vitamine een rol speelt bij de aanmaak van botten. Vitamine...
Encyclopedie / Voedselovergevoeligheid
Voedselovergevoeligheid
Voedselovergevoeligheid is de overkoepelende term voor overgevoeligheidsreacties op voedsel zoals voedselallergie en niet-allergische voedselovergevoeligheid oftewel intolerantie.
Home / Pers / Persberichten / Voedingscentrum herziet adviezen voor nitraatinname
Voedingscentrum herziet adviezen voor nitraatinname
Alle beperkende adviezen voor de consumptie van nitraatrijke groente worden opgeheven. Dat betekent dat consumenten niet meer hoeven te letten op hoe vaak ze per week nitraatrijke...
Home / Nieuws / Voedingscentrum herziet adviezen voor nitraatinname
Voedingscentrum herziet nitraatadviezen
Alle beperkende adviezen voor het eten van nitraatrijke groente worden opgeheven. Dat betekent dat je niet meer hoeft te letten op hoe vaak je per week nitraatrijke groente...
Encyclopedie / Eiwitten
Eiwitten
Eiwit is een voedingsstof, net als koolhydraten en vet. Eiwit levert calorieën en aminozuren. Aminozuren zijn bouwstenen voor het eiwit in lichaamscellen. Een ander woord...
Home professionals / Kindervoeding 0-4 jaar / Baby- en kindervoeding / JGZ
Materialen voor de JGZ
Op deze pagina staat de map 'Praten over gewicht' die we speciaal voor de JGZ ontwikkeld hebben en vind je veelgestelde vragen van ouders met verwijzingen naar antwoorden...
Home / Mijn kind en ik / Eerste hapjes / Leren proeven
Leren proeven
Blije gezichtjes en lachebekjes, maar ook gekke grimassen of uitspugen: sommige hapjes zal je baby niet meteen lekker vinden. En dat is ook logisch, want al die nieuwe smaken...
Home / Mijn kind en ik / Borstvoeding en flesvoeding / Borstvoeding geven / Afbouwen van borstvoeding
Afbouwen van borstvoeding
Hoe werkt afbouwen in deze gevallen, en wat kun je dan het beste geven in plaats van borstvoeding? Vanzelf ‘afbouwen’ Je kunt doorgaan met borstvoeding geven...
Home / Mijn kind en ik / Eerste hapjes / Allergie of voedselintolerantie
Allergie of voedselintolerantie bij mijn kindje
Een voedselovergevoeligheid kan een allergie zijn, zoals een koemelkallergie of een notenallergie. Het kan ook een intolerantie zijn, bijvoorbeeld een lactose-intolerantie of...
Home / Nieuws / Etikettering opvolgmelk en peutermelk moet veel beter
Etikettering opvolgmelk en peutermelk moet veel beter
De etiketten van veel opvolgmelk- en peutermelkproducten voldoen vaak niet aan de wettelijke eisen. Dat blijkt uit onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit...
Home / Nieuws / Nieuw advies voor het geven van oefenhapjes
Nieuw advies voor het geven van oefenhapjes
Om de kans op voedselovergevoeligheid te verkleinen, is er een nieuw voedingsadvies voor baby’s: begin tussen de 4 en de 6 maanden met het geven van oefenhapjes. Eerst werd...
Home / Nieuws / Tropisch weer? Drink voldoende water
Tropisch weer? Drink voldoende water
Als het warm zomerweer is, zweet je meer dan anders. Het is daarom belangrijk meer water te drinken om uitdroging te voorkomen. Maar wat is voldoende en waar moet je verder...
Home / Nieuws / Vaak overbodige stoffen in zuigelingenvoeding
Vaak overbodige stoffen in zuigelingenvoeding
Borstvoeding is de beste voeding voor je baby. Maar geef je zuigelingenvoeding of opvolgmelk aan je baby? Dan maakt het  eigenlijk niet uit welk merk je kiest. Want wat...
Home / Mijn kind en ik / Borstvoeding en flesvoeding / Flesvoeding geven / Welk flesje geef ik en hoe?
Welk flesje geef ik en hoe?
Lees over de fleskeuze en het geven van de fles:  Kies de fles en speen Er zijn flesjes in vele soorten en maten. Het maakt eigenlijk niet uit welke je kiest, zolang...
Home professionals / Kindervoeding 0-4 jaar / Ondersteuning voor de kinderopvang
Ondersteuning voor de kinderopvang
In 3 stappen naar een goed voedingsbeleid  Om tot een compleet voedingsbeleid te komen, kun je eenvoudig deze stappen volgen: Stap 1: Maak je voedingsbeleid  Gebruik...

Zomertip: koken met kinderen

Samen de keuken in

Met het vrolijke kookboek 'De kleine keukenhulp' kun je deze zomer lekker aan de slag met je kind, kleinkind, neefje of nichtje. Van apenpap tot fruitpizza, van gevulde paprika tot speelse puree: alle recepten zijn een feest om te maken.