Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg
Menu van de Week Recept van de dag
Indrukwekkend eenvoudig
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op twee manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Lekker eten met minder zout
Een praktisch boek voor iedereen die minder... Bestel nu € 9,95
Populair
Gezond eten met de Schijf van Vijf
Geheel vernieuwd! Iedereen weet dat gezond... Bestel nu € 9,95
Ga naar

Geef ziekmakers geen kans

Verschoon elke dag je vaatdoekje

Jaarlijks lopen ongeveer 700.000 Nederlanders een voedselinfectie op. Slechte hygiëne is meestal de oorzaak. Door veilig om te gaan met je eten, voorkom je dat je ziek wordt. Hoe je dat doet? Let goed op bij het kopen, wassen, scheiden, koelen en verhitten van voedsel.

Zo eet je veilig

Pagina niet gevonden

Helaas! De pagina die je zocht, is niet gevonden.

Misschien kun je hieronder terugvinden wat je zocht? Of ga anders naar de homepage.
Gezocht naar Zoek
 
Home / Mijn kind en ik / Eerste hapjes
Eerste hapjes
In de periode van 4 tot 6 maanden kun je beginnen met het geven van een paar kleine eerste hapjes: de oefenhapjes. Ze komen nog niet in de plaats van borstvoeding of flesvoeding.  Met...
Home / Nieuws / Wat alle sporters zouden moeten weten over voeding
Wat alle sporters zouden moeten weten over voeding
Voor veel mensen zijn grote toernooien als het WK voetbal en hockey een stimulans om vaker te sporten. Of je nu weer wil beginnen, of al regelmatig intensiever sport, gezonde...
Over ons / Financiering en Jaarverslagen / Jaarverslag 2013
Jaarverslag 2013
Voorwoord directie 2013 is het jaar dat we vol goede moed konden beginnen. De bezuinigingen van 30% liggen achter ons, dit hele kalenderjaar konden we ons richten op onze...
Het Nieuwe Eten / Praktische tools
Tools Het Nieuwe Eten
Begin vandaag nog met Het Nieuwe Eten. Doe de test en kijk wat je eerste stap is, op weg naar een gezond eetpatroon. Daarnaast heeft het Voedingscentrum nog meer handig gereedschap...
Home / Nieuws / Voedingscentrum wil gezonder broodbeleg
Voedingscentrum wil gezonder broodbeleg
Ontbijten geeft een goede start van de dag. Tijdens het ontbijt is het makkelijk om gezond te kiezen, als het gaat om brood, dranken en smeersels, zoals halvarine. Het knelpunt...
Home / Mijn kind en ik / Zwanger / Gezond zwanger worden
Gezond zwanger worden
Heb je babywensen? Dan is het goed om nu al extra op je eten en drinken te letten. De eerste weken van je zwangerschap weet je immers vaak nog niet dat het zover is. ...
Home / Schijf van Vijf / Eet niet te veel en beweeg / Wat is een goed ontbijt?
Wat is een goed ontbijt?
Een goed ontbijt geeft je een gezonde start van de dag. Het zet je darmen aan het werk en door te ontbijten krijg je energie door om de dag lekker te beginnen. Daarnaast levert...
Home / Mijn kind en ik / Eerste hapjes / Leren proeven
Leren proeven
Blije gezichtjes en lachebekjes, maar ook gekke grimassen of uitspugen: sommige hapjes zal je baby niet meteen lekker vinden. En dat is ook logisch, want al die nieuwe smaken...
Home / Mijn kind en ik / Eerste hapjes / De oefenhapjes (4 tot 8 maanden)
De oefenhapjes (4 tot 8 maanden)
Met het geven van oefenhapjes ga je door tot je kindje 8 maanden is, daarna vervangen de hapjes geleidelijk steeds meer de borstvoeding of flesvoeding. Waarom geef je oefenhapjes? Met...
Home / Mijn gewicht / Overgewicht / Fase 1: Klaarmaken voor de start
Gezond afvallen fase 1
Tip 1: Meet je gewicht, BMI en middelomtrek Gebruik een weegschaal om te weten hoeveel je precies weegt. Daarnaast zijn 2 tests waarmee je zelf kunt berekenen of je een...
Home / Pers / Persberichten / Moeders voelen zich schuldig bij vroegtijdig stoppen borstvoeding
Moeders voelen zich schuldig bij vroegtijdig stoppen borstvoeding
Het Voedingscentrum en veel andere instanties raden borstvoeding aan tot in ieder geval 6 maanden.  Borstvoeding bevat stoffen die belangrijk zijn voor de ontwikkeling...
Home / Mijn kind en ik / Eerste hapjes / Tips voor de eetopvoeding
Tips voor de eetopvoeding
De eerste 5 jaar zijn cruciaal voor de ontwikkeling van eetgewoonten. Dus hoe jong je baby ook is als hij met de eerste hapjes begint: de eetopvoeding start nu al. Dat...
Home / Mijn kind en ik / Borstvoeding en flesvoeding / Borstvoeding geven / Weer aan het werk
Weer aan het werk
Borstvoeding geven en werken, hoe combineer je dat? Vaak is kolven de oplossing. Soms is het mogelijk je kind zelf te blijven voeden, als bijvoorbeeld de kinderopvang vlakbij...
Encyclopedie / Voedselovergevoeligheid
Voedselovergevoeligheid
Voedselovergevoeligheid is de overkoepelende term voor overgevoeligheidsreacties op voedsel zoals voedselallergie en niet-allergische voedselovergevoeligheid oftewel intolerantie.
Het Nieuwe Eten / Wat is het?
Wat is het?
Wil je gezonder eten, maar weet je niet hoe? Het Nieuwe Eten helpt je stapsgewijs gezonder te eten. Zo kom je steeds dichter bij een eetpatroon volgens de Schijf van Vijf.  Jij...