Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Kookboek Groente
Groenten zijn prachtige producten uit de... Bestel nu € 12,95
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar
 

Pagina helaas niet gevonden

Gezocht naar Zoek
 
Encyclopedie / Groente
Groente
Groenten zijn de eetbare delen van een plant. Groente staat in de Schijf van Vijf. Eetbare paddenstoelen en de vruchten komkommer, tomaat en paprika worden ook tot de groenten...
Vraag en antwoord / Afvallen en gewicht / Kom je aan van eten na 8 uur 's avonds?
Kom je aan van eten na 8 uur 's avonds?
Het maakt niet uit op welk moment van de dag je eet en drinkt. Je kunt dus ook na 8 uur 's avonds iets eten.  Het gaat erom hoeveel calorieën je in totaal op een...
Encyclopedie / Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH)
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH)
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) is een maat om aan te geven hoeveel van een voedingsstof gezonde mensen dagelijks nodig hebben. Deze voedingsnormen worden vastgesteld...
Home
Homepage Voedingscentrum
Online hulp bij gezond eten Benieuwd of je eetpatroon en gewicht gezond zijn? Mijn Voedingscentrum helpt! ...
Home / Nieuws / Vitamine A-advies tijdens de zwangerschap
Vitamine A-advies tijdens de zwangerschap
In het nieuws heb je kunnen lezen dat een tekort aan vitamine A tijdens de zwangerschap mogelijk tot een verminderde afweer bij het kind zou kunnen leiden. Het ging hier om...
Home / Thema's / Apps en tools / Tools en tests
Tools en tests
Tip: Mijn Voedingscentrum Gebruik Mijn Voedingscentrum. Binnen deze site kan je de meeste tools ook gebruiken en kan je de resultaten opslaan. Leuke spellen Spelenderwijs...
Home / Mijn kind en ik / Naar de basisschool / Tussendoor
Tussendoor
Gewoon een volkorenboterham, fruit en snackgroenten zijn de beste keuze. Dit zijn producten uit de Schijf van Vijf en dragen bij aan de voedingsstoffen die je kind nodig heeft.  Brood,...
Encyclopedie / Vlees
Vlees
Onbewerkt mager vlees past in een gezond eetpatroon, vooral vanwege de eiwitten, vitamines en mineralen. Het is niet nodig om vlees te eten, je kunt het vervangen door andere...
Home / Nieuws / Eet jij voldoende fruit, groente en vis?
Eet jij voldoende fruit, groente en vis?
200 gram groente, 2 keer fruit en 2 keer per week vis. De meeste mensen weten dat het gezond is om dagelijks groente en fruit te eten en meerdere keren per week vis. Uit onderzoek...
Home / Mijn gewicht / Overgewicht / Fase 1: Klaarmaken voor de start
Gezond afvallen fase 1
Klaarmaken voor de start Tip 1: Meet je gewicht, BMI en middelomtrek Gebruik een weegschaal om te weten hoeveel je precies weegt. Daarnaast zijn 2 tests waarmee je zelf...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Is verzadigd vet slecht voor je?
Is verzadigd vet slecht voor je?
In onderzoeken is overtuigend aangetoond dat het eten van veel verzadigd vet het slechte cholesterolgehalte in het bloed (LDL) verhoogt. Een te hoog cholesterolgehalte kan...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Bestaan superfoods?
Bestaan superfoods?
Ja en nee. Ja, want bijvoorbeeld groente, fruit, thee, noten en vis zijn allemaal superproducten. En nee, want aan sommige producten met het label ‘superfoods’...
Vraag en antwoord / Gezonde voeding en voedingsstoffen / Hoe eet ik minder zout?
Hoe eet ik minder zout?
Je lichaam heeft zout nodig om de hoeveelheid vocht in je lichaam te regelen. Maar te veel zout verhoogt het risico op een hoge bloeddruk. Wat kun je zelf doen om minder...
Home / Nieuws / Nieuwe Schijf van Vijf: in kleine stappen naar het ideaal
Nieuwe Schijf van Vijf: in kleine stappen naar het ideaal
Vandaag presenteert het Voedingscentrum de nieuwste update van de Schijf van Vijf en start een landelijke campagne. Het voorlichtingsmodel in de vorm van een schijf met 5...
Home / Pers / Persberichten / Nieuwe Schijf van Vijf: in kleine stappen naar het ideaal
Nieuwe Schijf van Vijf: in kleine stappen naar het ideaal
Vandaag presenteert het Voedingscentrum de nieuwste update van de Schijf van Vijf en start een landelijke campagne. Het voorlichtingsmodel in de vorm van een schijf met 5...
Home / Nieuws / Nieuw advies voor het geven van oefenhapjes
Nieuw advies voor het geven van oefenhapjes
Om de kans op voedselovergevoeligheid te verkleinen, is er een nieuw voedingsadvies voor baby’s: begin tussen de 4 en de 6 maanden met het geven van oefenhapjes. Eerst werd...

Slim eten kopen

Dat is goed voor je portemonnee!

Waar kun je allemaal op letten bij het doen van boodschappen? Het Voedingscentrum geeft tips voor een goede planning en een praktisch boodschappenlijstje. Ook handig: haal meer voordeel uit de informatie van het etiket.