De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.
Je kunt op twee manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.
De Menu van de Week nieuwsbrief staat vol met lekkere recepten. Meld je aan en je ontvangt elke donderdag een weekmenu in je mailbox.
Toevoegingen zijn hulpstoffen die aan voedingsmiddelen worden toegevoegd. De meeste toevoegingen zijn E-nummers. Suiker is een voorbeeld van een toevoeging die geen E-nummer heeft.