Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg
Menu van de Week Recept van de dag
Indrukwekkend eenvoudig
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op twee manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Lekker eten met minder zout
Een praktisch boek voor iedereen die minder... Bestel nu € 9,95
Populair
Gezond eten met de Schijf van Vijf
Geheel vernieuwd! Iedereen weet dat gezond... Bestel nu € 9,95
Ga naar

Geef ziekmakers geen kans

Verschoon elke dag je vaatdoekje

Jaarlijks lopen ongeveer 700.000 Nederlanders een voedselinfectie op. Slechte hygiëne is meestal de oorzaak. Door veilig om te gaan met je eten, voorkom je dat je ziek wordt. Hoe je dat doet? Let goed op bij het kopen, wassen, scheiden, koelen en verhitten van voedsel.

Zo eet je veilig

Efedra

Efedra is een kruid. Zelfs kleine hoeveelheden efedra geven jonge, gezonde mensen een verhoogde kans op een beroerte, hartinfarct en hoge bloeddruk. Efedra is sinds 2004 verboden. Toch zijn preparaten met efedra nog illegaal te koop.

De werkzame stof in efedra heet efedrine. Dit wordt vooral verwerkt in dieetpreparaten en sportpreparaten in de vorm van pillen. Op preparaten met efedra staat ook wel eens de term 'stackers'.

Omschrijving

De werkzame stof in efedra heet efedrine. Efedra is bekend onder verschillende namen:

  • Zeedruif
  • Ma huang
  • Ephérdre du valai
  • Walliser meerträubchen

Efedrine zit in de stengel van de plant. Er zijn verschillende soorten efedrine die je in kruidenpreparaten kunt aantreffen:

  • Efedrine
  • Pseudoefedrine
  • Norpseudoefedrine, ook bekend als cathine
  • Methylefedrine
  • Methylpseudoefedrine
  • Norefedrine, ook bekend als fenylpropanolamine

Herkomst

Efedra is een kruid dat groeit in Azië, Europa en de Verenigde Staten.

Gezondheidseffecten

In sommige gevallen kan efedra een gunstige werking hebben. Dat kan alleen door een arts bepaald worden. In ziekenhuizen wordt efedrine gebruikt bij de behandeling van plotselinge lage bloeddruk, als complicatie van een ruggenprik.

Efedrine vermindert het hongergevoel, geeft energie en laat het vet sneller verbranden.

Nadelen voor de gezondheid

Efedrine heeft veel gevaarlijke bijwerkingen. Deze worden versterkt in combinatie met sint janskruid, aspirine, morfine en cafeïne.

Zelfs kleine hoeveelheden efedra geven jonge, gezonde mensen een verhoogde kans op een hoge bloeddruk, beroerte en hartinfarct. Bij onderstaande situaties wordt zelfs nog sterker afgeraden om efedra te gebruiken:

  • Hoge bloeddruk
  • Hart- en vaatziekten
  • Diabetes
  • Glaucoom
  • Schildklierproblemen
  • Nierproblemen
  • Prostaatproblemen
  • Zwangerschap
  • Borstvoeding

Mogelijke gevolgen van efedragebruik zijn:

  • Beroerte
  • Hart- en vaatziekten
  • Nieraandoeningen
  • Psychose
  • Slapeloosheid

Een combinatie van efedra met alcohol, aspirine, cafeïne of sint janskruid is nog gevaarlijker. Aan efedrapreparaten is vaak ook guarana toegevoegd, dat cafeïne bevat. Deze stoffen versterken de werking van efedra.