Voedingscentrum.nl maakt gebruik van cookies. Waarom? Lees onze uitleg. Je kunt de webanalyse cookies instellingen aanpassen.
Menu van de Week Recept van de dag
Herfstachtig genieten
2 personen
30+ minuten
Ga naar
Encyclopedie

De Voedingscentrum Encyclopedie is de kennisbank van het Voedingscentrum. Je vindt er inhoudelijke informatie over allerlei onderwerpen.

Je kunt op 2 manieren zoeken naar onderwerpen in de encyclopedie: via het zoekveld en via het alfabet.

Nieuw
Kookboek Groente
Groenten zijn prachtige producten uit de... Bestel nu € 12,95
Populair
Alles over afvallen
Afvallen zonder dieet is de beste manier... Bestel nu € 9,95
Ga naar
 

Carnitine

Gerelateerde artikelen

Carnitine is een zogenoemde halfvitamine die wordt toegevoegd aan babyvoeding en aanwezig is in moedermelk. 

Pasgeboren baby's produceren deze stof zelf nog niet of in onvoldoende mate. Maar al vrij snel na de geboorte kan het lichaam zelf voldoende van deze stoffen aanmaken. Voor carnitine gelden daarom geen aanbevelingen.

Carnitine is voor het transport van vetzuren naar de mitochondrien ('de energiefabriekjes') in de cel. 

Omschrijving

Carnitine is een zogenaamde halfvitamine die wordt toegevoegd aan babyvoeding. Carnitine is van nature aanwezig in moedermelk. Pasgeboren baby's produceren deze stof zelf nog niet of in onvoldoende mate. Maar al vrij snel na de geboorte kan het lichaam zelf voldoende van deze stoffen aanmaken uit de aminozuren lysine en methionine. Voor carnitine gelden daarom geen aanbevelingen.

Carnitine speelt een belangrijke rol in het energiemetabolisme omdat het nodig is voor het transport van vetzuren naar de mitochondrien ('de energiefabriekjes') in de cel. Carnitine zit voornamelijk in dierlijke producten zoals vlees, vis en zuivel.

Er zijn supplementen met carnitine te koop, maar suppletie is niet nodig en levert geen extra gezondheid of energie. Alleen in geval van een zeldzame aangeboren stofwisselingsziekte en bij bepaalde (chronische) ziekten, zoals nierfalen, kan suppletie gewenst zijn maar dan altijd onder medische supervisie.

Elke 2 weken de laatste updates
Meld je aan en ontvang

Ontvang elke 2 weken tips en nieuwtjes over gezond, duurzaam en veilig eten in je mailbox.