Omschrijving
Een andere naam voor brandend maagzuur is reflux. Tussen de maag en de slokdarm zit een sluitspier die ervoor zorgt dat de maaginhoud niet terugkomt in de slokdarm. In geval van brandend maagzuur sluit deze sluitspier niet goed. Hierdoor kan wat van de maaginhoud omhoogkomen in de slokdarm.
Gezondheidseffecten
De maaginhoud is zuur doordat het zich in de maag vermengt met maagzuur. In tegenstelling tot de maag heeft de wand van de slokdarm geen beschermlaag tegen deze zure massa. Als de zure maaginhoud in de slokdarm komt, zorgt dit voor klachten als oprispingen en een brandend gevoel. Vandaar de naam ‘brandend maagzuur’.
Iedereen heeft weleens last van brandend maagzuur, bijvoorbeeld na een zware maaltijd. Als brandend maagzuur vaak voorkomt is het aan te raden een huisarts te raadplegen. Als de klachten vaak voorkomen kan er namelijk een ontsteking van de slokdarm ontstaan. Als dit jarenlang aanhoudt kan het leiden tot een afwijking van de slokdarm (Barrett-slokdarm), wat weer een verhoogde kans op slokdarmkanker geeft. Dit is echter zeer zeldzaam.
Oorzaken
Meestal ontstaat brandend maagzuur doordat de sluitspier tussen de slokdarm en de maag niet helemaal goed werkt. Dit kan komen door verhoogde druk op de maag, bijvoorbeeld na het nemen van een zware maaltijd of door overgewicht, zwangerschap of verstopping.
Een verslapping van de sluitspier bij ouderdom kan ook een oorzaak zijn. Daarnaast worden roken, alcohol, koolzuurhoudende drank en voeding (zoals scherpe kruiden, citrusvruchten, ui en vet voedsel) in verband gebracht met brandend maagzuur. Het is alleen niet voldoende bewezen dat het vermijden van deze middelen een gunstig effect heeft.
Tot slot kan een middenrifsbreuk de oorzaak zijn. Het middenrif is een gespierde plaat die de scheiding vormt tussen borst- en buikholte. Bij een middenrifsbreukje is de opening in het middenrif te groot. Een klein deel van de maag komt dan in de borstholte te liggen. Hierdoor werkt de sluitspier niet meer goed en gaat open staan.
Voedingsadvies
Er is onvoldoende bewijs om een advies te geven over het gebruik van bepaalde voedingsmiddelen. Mensen met brandend maagzuur mogen in principe alles eten en drinken. Sommige mensen ervaren wel een invloed van bepaalde voedingsmiddelen op de klachten.
Wat bij de één de klachten verergert, geeft bij de ander geen problemen. Het is belangrijk dit goed uit zoeken, zodat klachten verminderen. Daarbij is het ook belangrijk dat iemand niet onnodig bepaalde voedingsmiddelen vermijdt. Een diëtist kan hierbij helpen.
Verder is het verstandig om:
- zware maaltijden of heel vette maaltijden te vermijden. Zware maaltijden verhogen de druk in de maag en vette maaltijden blijven langer in de maag. Hierdoor kunnen klachten verergeren.
- niet direct na het eten te gaan liggen. In een liggende positie stroomt de maaginhoud makkelijker terug in de slokdarm.
- verstopping (obstipatie) te voorkomen. Verstopping kan de druk in de buikholte verhogen, waardoor maagklachten kunnen ontstaan. Gezond en vezelrijk eten kan helpen om verstopping te voorkomen. Lees meer tips om verstopping te voorkomen.
- af te vallen als je overgewicht hebt. Overgewicht kan de druk in de buikholte vergroten. Lees meer over afvallen.